Badem'in İnanılmaz Faydaları

SAĞLIK 20.03.2022, 15:11 Melike Gültekin
Badem'in İnanılmaz Faydaları

Badem, daha yaygın olarak badem ağacı olarak adlandırılan Prunus dulcis'in yenilebilir tohumlarıdır. Mağazalardan satın alabileceğiniz bademlerin genellikle kabuğu çıkarılarak içindeki yenilebilir kısmı paketlenir. Çiğ veya kavrulmuş olarak satılırlar. Badem sütü, yağ, tereyağı, un veya macun üretmek için de kullanılırlar - aynı zamanda badem ezmesi olarak da sıklıkla tüketilirler. Badem, etkileyici bir besin profiline sahiptir. 28 gram badem şunları içerir;

Lif: 3.5 gram

Protein: 6 gram

Yağ: 14 gram

E Vitamini: %37

Manganez: %32

Magnezyum: %20

Ayrıca yeterli miktarda bakır, B2 vitamini (riboflavin) ve fosfor içerirler. Bunların hepsi, yalnızca 161 kalori ve 2,5 gram sindirilebilir karbonhidrat sağlayan küçük bir avuçtan elde edilmiştir. Badem ayrıca, belirli mineralleri bağlayan ve emilmelerini engelleyen bir madde olan fitik asitte de yüksektir. Fitik asit genellikle sağlıklı bir antioksidan olarak kabul edilirken, bademlerden aldığınız demir, çinko ve kalsiyum miktarını da biraz azaltır

Badem, Latince adı prunus dulcis olan bir ağacın tohumudur. Dünyada en çok Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilmekle birlikte Türkiye’de de yetiştirilir. Zengin besin değerleriyle ihtiyaç duyacağınız vitamin ve minerallerin önemli kısmını karşılayan badem faydalarıyla ön plana çıkar.

Çiğ Bademin İnanılmaz 10 Faydası Nelerdir?

Doğrudan tüketebileceğiniz gibi çeşitli tariflerde de kullanabileceğiniz bademden daha fazla faydalanabilmek için çiğ olarak tüketmenizde fayda vardır. Bu sayede içeriğindeki sağlıklı yağların trans yağlara dönüşmesini önleyebilirsiniz. Peki, çiğ bademin faydalarını biliyor musunuz?

Kalp Sağlığına İyi Gelir

Bademin öncelikli faydaları arasında kalp sağlığına iyi gelmesi yer alır. E vitamininin sağlığı antioksidan etkinin yanı sıra içeriğindeki magnezyum da kalp krizi riskini azaltır. Her gün tüketeceğiniz 25 gram badem, kalp hastalıklarına yakalanma ihtimalinizi de minimuma indirir.

Yoğun Vitamin İçerir

Çiğ badem zengin içeriğiyle beslenme programınızda olması gereken yiyeceklerden biridir. 100 gram çiğ bademde yaklaşık 20 gram protein bulunur. Potasyum, kalsiyum ve demir içeriğiyle günlük ihtiyacınızın önemli miktarını karşılar. Ayrıca A ve C vitamini değerleri de oldukça yüksektir.

Kan Şekerini Düzenlemede Etkilidir

Karbonhidrat değeri düşük olmasına rağmen sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir besin olan bademin, kan şekerini düzenleme etkisi bulunduğundan diyabet hastaları tarafından da tüketilebilir.

İçeriğinde bulunan magnezyum metabolik olaylar üzerinde doğrudan etkilidir. Bunlardan birisi de kan şekerini düzenlemektir. Ayrıca yapılan araştırmalar, şeker hastalığı bulunan kişilerin %40’ında magnezyum eksikliği olduğunu göstermiştir. Şeker hastalığınız yoksa dahi günlük yaklaşık 1 avuç badem yediğinizde insülin direncinizde düşme görünür.

Yüksek Oranda Demir İçerir

100 gram bademin içerisinde yaklaşık 5 ng/mL demir bulunur ve bu miktar günlük ihtiyacınızın önemli kısmını karşılaşmanız için yeterlidir. Bademden aldığınız demir, metabolizma hızınızı arttırır ve vücudunuzun oksijeni daha verimli kullanmasını sağlar. Fiziksel ve zihinsel performansınızı arttırırken gün içerisinde kendinizi daha dinç hissetmenize yardımcı olur.

Kan Basıncını Dengelemede Etkilidir

Yüksek tansiyon; beyin kanaması, kalp krizi, felç gibi pek çok sağlık sorununun temel nedenleri arasında yer alır. Biomedical Research Unit of the Mexican Social Security Institute tarafından yapılan araştırma ise günlük beslenmesine badem ekleyen kişilerin tansiyonunda ciddi bir düşüş olacağınız göstermiştir.

Kolesterolün Dengelenmesinde Etkilidir

Kalp krizi riskini arttıran en önemli etkenlerden birisi olan LDL (kötü kolesterol) değerini düşürmek için beslenme programınıza badem ekleyebilirsiniz. University of Medicine and Dentistry of New Jersey tarafından yapılan 4 aylık bir çalışmada deneklerin bir kısmı günlük kalorileri alımının 1/5’ini bademden karşılamıştır. Diğer katılımcılar ise kalori miktarını sabit tutacak şekilde beslenmiş ancak badem tüketmemiştir. 4 ayın sonunda badem tüketen katılımcıların kötü kolesterolleri 12 mg/dL düşmüştür. İyi kolesterolde ise yükselme gözlemlenmiştir.

Kemik Sağlığına Katkıda Bulunur

Badem, kolajen sentezini hızlandıran besinlerden birisidir. Kolajen ise vücuttaki proteinlerin yaklaşık %70’ini oluşturur. Eksikliğinde kemik ve kıkırdak hücrelerde hasar oluşabilir. Özellikle 20’li yaşlarınızın sonuna geldiğinizde beslenme programınıza eklediğiniz badem, daha sağlıklı kemiklere sahip olmanıza yardımcı olabilir.

Safra Kesesi Sağlığında Etkilidir

B vitamini ve riboflavin açısından zengin bir içeriğe sahip olan badem, dokuların onarımına yardımcı olur ve vücudunuzda safra taşı oluşma ihtimalini azaltır. Ayrıca içeriğindeki lifler de sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasını sağlayarak safra kesesine binen yükü azaltır.

Saç Sağlığını Destekler

Bademin içeriğinde E vitamini, kuru ve kırılgan saçlara karşı oldukça etkilidir. Saçlarınızın kaybettiği parıltısına kavuşması ve ihtiyaç duyduğu nemi kazanması için badem tüketebilirsiniz. Ayrıca saç köklerine gelmeyecek şekilde badem yağı uygulaması da yapabilirsiniz.

Lif Açısından Zengindir

Bademin içeriğindeki karbonhidratların önemli bir kısmı lif kaynaklıdır. Lifin sindirilme sürecinin uzun olması ise uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Aynı zamanda sindirim sisteminizin daha sağlıklı olmasına yardımcı olarak kabızlık riskini en aza indirir. Gün içerisinde kendinizi daha tok hissetmenizi sağlar.

Yorumlar (0)
04 Temmuz NÖBETÇİ ECZANELER
22
açık
Namaz Vakti 04 Temmuz 2022
İmsak 03:07
Güneş 04:57
Öğle 12:33
İkindi 16:27
Akşam 19:59
Yatsı 21:40
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31